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東京都新宿区の「上海酒家 再来宴」 HOME > フードメニュー
 通常メニュー
   ■ 四川ザーサイ 【搾菜】                        380円
  ■ ピータン 【皮蛋】                          380円
  ■ ピータンドーフ 【皮蛋豆腐】                     380円
  ■ 豚のみみ 【醤豚耳】                         580円
  ■ 腸詰 【香腸】                            680円
  ■ バンバンジー 【棒々鶏】                       580円
  ■ 白身魚のスモーク味 【熏魚】                     680円
  ■ くらげ                                980円
  ■ 豚肉とニンニクの茎炒め                        880円
  ■ 豚肉とピーマン細切り炒め 【青椒肉絲】                880円

■ イカとカシューナッツの辛子炒め        880円
■ イカとニンニクの茎炒め            880円
■ 豚肉細切り四川風 【魚香肉絲】        880円
■ すぶた                    880円
■ 豚肉ときくらげの玉子炒め 【木須肉】      880円
■ 豚肉とキャベツの味噌味炒め 【回鍋肉】     880円
■ 鶏肉炒めレタス包み 【鶏松包菜】        780円
   ■ エビだんご 【炸蝦球】                        880円
  ■ 鶏肉とカシューナッツ炒め 【腰果鶏丁】                880円
  ■ 豚肉みそ炒めクレープ包み 【京醤肉絲】                  980円
  ■ 小エビのチリソース 【乾焼蝦仁】                    980円
  ■ 白身魚の甘酢あんかけ 【糖酢魚篠】                  880円
  ■ 茄子と中国みそ炒め 【醤焼茄子】                      780円
  ■ 玉子のチリソース 【乾焼痛蛋】                    980円
  ■ カニ玉 【蟹肉炒蛋】                                  980円
  ■ ニラと玉子の炒め 【韮菜炒蛋】                               780円

■ 豚足の土鍋煮 【紅焼猪手堡】          580円
■ マーボー春雨土鍋煮 【麻婆粉絲堡】       680円
■ 豚肉の角煮 【東坡扣肉堡】          980円
■ 牛肉と野菜の土鍋煮 【牛楠堡】         880円
■ 春雨と高菜の土鍋煮 【咸菜粉皮堡】       680円
■ ショウロンポウ 【小籠包】           580円
■ エビギョーザ 【蝦餃子】            580円
   ■ ふかひれギョーザ                           580円
  ■ 焼ギョーザ 【煎餃子】                        380円
  ■ スイギョーザ 【水餃子】                       580円
  ■ 小エビと青梗菜の炒め 【青菜蝦仁】                  980円
  ■ 高菜チャーハン 【咸菜炒飯】                     780円
  ■ 五目焼きそば 【什錦炒麺】                      580円
  ■ 焼きそば 【炒麺】                          780円
  ■ 辛子味チャーハン 【辣炒飯】                        780円
  ■ チャーシューチャーハン 【叉焼炒飯】                 780円
■ たんめん 【湯麺】               780円
■ タンタンめん 【坦々麺】            880円
■ ふかひれの正油煮込み 【紅焼魚翅】      980円
■ 鶏肉の唐揚げ 【炸子鶏塊】           880円
■ 小エビの衣揚げ 【脆皮蝦仁】          880円
■ 五目焼きビーフン 【什錦炒米粉】        780円
■ 青梗菜のズワイガニ入りあんかけ 【青菜蟹肉】 980円
   ■ カニ肉とコーンの玉子入りスープ 【蟹粉玉米湯】             580円
  ■ 香港風酸辛味入りスープ 【酸辣湯】                  480円
  ■ ふかひれ入りスープ 【魚翅湯】                    680円
  ■ ゴマだんご 【芝麻球】                              580円
  ■ アンニンドーフ 【杏仁豆腐】                     480円
  ■ タピオカ 【西米露】                            480円
  ■ マンゴプリン 【芒果布丁】                      480円
 サービスメニュー
■ 特別芝麻蝦球(芝エビの胡麻マヨネーズ添え) 1,200円
■ 西蘭花蝦球(ブロッコリーとエビ炒め)     980円
■ 香酥?骨条(豚スペアリブの甘酢かけ)     980円
■ 西蘭花牛肉 (ブロッコリーと牛肉炒め)     980円
■ 什錦野菜(高菜、ソラマメ、アスパラ炒め)   880円
■ 醤爆猪肝(レバの中国うまみそ煮)        980円
■ ?油生菜(レタスのオイスターソース炒め)     780円
   ■ 家常豆腐(揚げ豆腐の四川風炒め)                    780円
  ■ ?油牛肉(牛肉のオイスターソース炒め)                980円
  ■ 海鮮芦筍(海鮮とアスパラ炒め)                   1,200円
  ■ 紅焼小排翅(ふかひれの姿煮込み)                  2,200円
  ■ 糖酢黄魚 (イシモチの甘酢あんかけ)                1,800円
  ■ 炒豆苗                                   680円
  ■ 炒空心菜                               980円
  ■ 什錦鍋巴(五目入りおこげ)                      1,200円
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