| 東京都新宿区の「上海酒家 再来宴」 HOME > フードメニュー |
| 通常メニュー |
| ■ 四川ザーサイ 【搾菜】 380円 ■ ピータン 【皮蛋】 380円 ■ ピータンドーフ 【皮蛋豆腐】 380円 ■ 豚のみみ 【醤豚耳】 580円 ■ 腸詰 【香腸】 680円 ■ バンバンジー 【棒々鶏】 580円 ■ 白身魚のスモーク味 【熏魚】 680円 ■ くらげ 980円 ■ 豚肉とニンニクの茎炒め 880円 ■ 豚肉とピーマン細切り炒め 【青椒肉絲】 880円 |
 ■ イカとカシューナッツの辛子炒め 880円■ イカとニンニクの茎炒め 880円 ■ 豚肉細切り四川風 【魚香肉絲】 880円 ■ すぶた 880円 ■ 豚肉ときくらげの玉子炒め 【木須肉】 880円 ■ 豚肉とキャベツの味噌味炒め 【回鍋肉】 880円 ■ 鶏肉炒めレタス包み 【鶏松包菜】 780円 |
| ■ エビだんご 【炸蝦球】 880円 ■ 鶏肉とカシューナッツ炒め 【腰果鶏丁】 880円 ■ 豚肉みそ炒めクレープ包み 【京醤肉絲】 980円 ■ 小エビのチリソース 【乾焼蝦仁】 980円 ■ 白身魚の甘酢あんかけ 【糖酢魚篠】 880円 ■ 茄子と中国みそ炒め 【醤焼茄子】 780円 ■ 玉子のチリソース 【乾焼痛蛋】 980円 ■ カニ玉 【蟹肉炒蛋】 980円 ■ ニラと玉子の炒め 【韮菜炒蛋】 780円 |
 ■ 豚足の土鍋煮 【紅焼猪手堡】 580円■ マーボー春雨土鍋煮 【麻婆粉絲堡】 680円 ■ 豚肉の角煮 【東坡扣肉堡】 980円 ■ 牛肉と野菜の土鍋煮 【牛楠堡】 880円 ■ 春雨と高菜の土鍋煮 【咸菜粉皮堡】 680円 ■ ショウロンポウ 【小籠包】 580円 ■ エビギョーザ 【蝦餃子】 580円 |
| ■ ふかひれギョーザ 580円 ■ 焼ギョーザ 【煎餃子】 380円 ■ スイギョーザ 【水餃子】 580円 ■ 小エビと青梗菜の炒め 【青菜蝦仁】 980円 ■ 高菜チャーハン 【咸菜炒飯】 780円 ■ 五目焼きそば 【什錦炒麺】 580円 ■ 焼きそば 【炒麺】 780円 ■ 辛子味チャーハン 【辣炒飯】 780円 ■ チャーシューチャーハン 【叉焼炒飯】 780円 |
 ■ たんめん 【湯麺】 780円■ タンタンめん 【坦々麺】 880円 ■ ふかひれの正油煮込み 【紅焼魚翅】 980円 ■ 鶏肉の唐揚げ 【炸子鶏塊】 880円 ■ 小エビの衣揚げ 【脆皮蝦仁】 880円 ■ 五目焼きビーフン 【什錦炒米粉】 780円 ■ 青梗菜のズワイガニ入りあんかけ 【青菜蟹肉】 980円 |
| ■ カニ肉とコーンの玉子入りスープ 【蟹粉玉米湯】 580円 ■ 香港風酸辛味入りスープ 【酸辣湯】 480円 ■ ふかひれ入りスープ 【魚翅湯】 680円 ■ ゴマだんご 【芝麻球】 580円 ■ アンニンドーフ 【杏仁豆腐】 480円 ■ タピオカ 【西米露】 480円 ■ マンゴプリン 【芒果布丁】 480円 |
| サービスメニュー |
 ■ 特別芝麻蝦球（芝エビの胡麻マヨネーズ添え） 1,200円■ 西蘭花蝦球（ブロッコリーとエビ炒め） 980円 ■ 香酥?骨条（豚スペアリブの甘酢かけ） 980円 ■ 西蘭花牛肉 （ブロッコリーと牛肉炒め） 980円 ■ 什錦野菜（高菜、ソラマメ、アスパラ炒め） 880円 ■ 醤爆猪肝（レバの中国うまみそ煮） 980円 ■ ?油生菜（レタスのオイスターソース炒め） 780円 |
| ■ 家常豆腐（揚げ豆腐の四川風炒め） 780円 ■ ?油牛肉（牛肉のオイスターソース炒め） 980円 ■ 海鮮芦筍（海鮮とアスパラ炒め） 1,200円 ■ 紅焼小排翅（ふかひれの姿煮込み） 2,200円 ■ 糖酢黄魚 （イシモチの甘酢あんかけ） 1,800円 ■ 炒豆苗 680円 ■ 炒空心菜 980円 ■ 什錦鍋巴（五目入りおこげ） 1,200円 |
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